Giáo dục dinh dưỡng trong trường học không chỉ giúp cho trẻ hiểu rõ hơn về vai trò của chế độ dinh dưỡng cân đối, hợp lý với sức khỏe mà còn giúp trẻ có thói quen ăn uống khoa học và lành mạnh từ tuổi nhỏ. Từ trường học, thói quen thực hành dinh dưỡng hợp lý và tăng cường các hoạt động thể lực đã lan tỏa tới các cộng đồng và toàn xã hội.

Nâng cao chất lượng dinh dưỡng, cũng như phát triển thể lực thông qua rèn luyện ở trong nhà trường sẽ quyết định cho sự phát triển của cả một thế hệ trẻ trong tương lai của đất nước.

Tập trung nâng cao thể chất từ cấp học đầu đời, sẽ rất có lợi cho sự phát triển thể lực, tầm vóc của trẻ. Một số vấn đề PHHS cần quan tâm để giúp trẻ có đủ dinh dưỡng để phát triển thể lực tốt nhất:

- Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết và phù hợp với cơ thể từng trẻ, không ép trẻ ăn quá mức.

- Cân đối lượng thực phẩm, ăn đa dạng các loại thực phẩm.

- Nên ăn uống đúng giờ giấc, khoa học, hợp lý.

- Không lạm dụng đồ uống có cồn, gaz và nên ăn các thức ăn chế biến như luộc, hấp, hạn chế ăn đồ nướng, chiên xào.

- Tăng cường cho trẻ vận động và tập cho trẻ thích nghi với điều kiện khí hậu khác nhau để tăng sức dẻo dai của cơ thể.

- Tạo cơ hội cho trẻ được bơi lội, leo trèo, vận động chạy bộ, đi dạo…để cơ thể trẻ phát triển tối đa các cơ bắp và hệ thần kinh.

- Bổ sung một số vi chất cần thiết trong quá trình trẻ luyện tập như Dầu cá, Vitamin các loại để giúp cơ thể trẻ hấp thu và tăng sức đề kháng khi luyện tập.

Phụ huynh cần phối hợp tốt với giáo viên chủ nhiệm, nắm bắt đặc điểm phát triển của trẻ để có sự điều chỉnh và bổ sung dinh dưỡng và vận động khi cần thiết nhằm giúp trẻ phát triển tối đa ở giai đoạn vàng.

(Theo tạp chí GDTĐ)

   P. Hiệu trưởng

Lê Thị Quỳnh Mai